马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃，已有180多年的历史，享誉沈阳地区。其原料包括：精粉、大米粉、牛肉、精盐、酱油、味精、姜末、葱花、香油、佐料油适量。制作方法包括制皮：开水烫面，用大米粉作扑面，擀成薄皮；制馅料：选牛的三岔、紫盖、腰窝油三个部位的肉，生剔出板筋煮烂，再将其与肉放一起绞成肉馅，加精盐、酱油、味精、姜末、葱花、香油、佐料油等调料和清水、拌匀；包制：上无花穗，封口露馅不干，犹如含苞待放的牡丹。这也是马家烧麦与众不同之处。上笼蒸熟后，色形美观，香味扑鼻。 产品特点：皮薄光亮，筋道柔润，鲜嫩松散，味道醇香。